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石头上的仙草人称“仙桃”农民见到会扯掉殊不知煲汤味道鲜


发布日期:2021-11-21 16:49   来源:未知   阅读:

  由于生活水平的提高,人们对于食材的追求,则更加讲究。很多都追求原生态的食材,有一些则长在农村偏远山区,那些高高的石头上,有一种长在石头上的植物,它的外形酷似一个个的小仙桃,人们对于”仙桃“的向往,是大家所共知的,比如《西游记》还得搞个蟠桃宴,那蟠桃就是仙桃,而孙悟空没有被宴请,还大闹了天宫。

  这种植物的名字之中,带有仙桃二字,外形也特别想桃子,一般长在深山老林之中,小时候我们经常去山上采摘,但是因为这种植物一般都是根茎连在一根长长的根须之上,像串了一串长长的珠子,我们并不知道能吃。

  倒是在过家家等游戏之中,石仙桃是用来扮演仙桃的,你一个,我一个,假装吃得津津有味,吃后个个都扮演各路”神仙“,玩儿得不亦乐乎。但也因此扯了不少的石仙桃,倘若喜欢煲汤的朋友知道我们用来过完家家就扔了,估计会心疼得”牙疼“。

  石仙桃用来煲汤,农村很多朋友都不知道,而且石仙桃是可以在市场上流通的煲汤食材,一般野生的石仙桃市面价格为30元一斤左右,可惜农村少有人知道,往往把它当成杂草给扯掉了,实在是暴殄天物。

  而城里人,则早已开始用石仙桃煲汤了,石仙桃煲汤还是比较简单的,一般将新鲜的石仙桃清洗干净,去掉坏掉的,去掉黄叶,去掉黑根,就可以和猪肉、排骨、鸡肉等等进行煲汤了,所煲之汤,不仅味道鲜美,而且营养丰富。

  石仙桃之所以受到欢迎,不仅因为汤鲜味美,更因为含有钙、镁、锌、铁等等矿物元素,还有很多元素,毕竟生长在石头上的,所含矿物元素多也属正常,更含有丰富的膳食纤维,多种氨基酸等等,价值非常大。

  石仙桃的产地很多,广东就是一个比较大的产地,但是广东人特别喜欢煲汤,石仙桃的消耗也是最大的,可能山上已经非常稀少了。现在广东市场上的很多石仙桃也是外省运输过去的。其次浙江、云南、贵州、四川、广西、重庆、福建等等南方省区很多地方都有,一般长在深山石壁之上,悬崖峭壁之上,一些空气湿润的地方,它甚至会长在树上,倘若您在农民的房屋或者房前屋后的石壁上看到石仙桃,也不要觉得有多奇怪哦。

  煲汤,自古就是一些”闲人“的行为,我国是农耕国家,农民要种地,而煲汤需要守候,少则一两个小时,多则几个小时,让烧柴的农民不断往灶里加柴煲汤,一则浪费柴火,二则浪费时间。因此,在农村,喜欢煲汤的人实在不多,所以石仙桃在农村很少人用它煲汤,而买卖石仙桃,得有”路子“,卖到广东、浙江?得有门路才行,农民肯定很难做到。

  所以,农民既不用它煲汤,也没有办法让它变现,这和杂草有何区别?这也就不难理解石仙桃为何被农民扯了扔掉了。

  但,信息发达的今天,倘若您有幸看到这篇文章,别忘了告诉农村的亲朋好友,石仙桃是珍贵的植物,不要拔了扔掉,它可以煲汤、炒菜、泡茶,也是一种珍贵的中药材,在《本草纲目》等典籍中有所记载,倘若俱不关心,您只需告诉他们,这个植物,能增加收入即可。返回搜狐,查看更多

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