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眼下鳓鱼货色多 小点的8元一斤


发布日期:2021-11-23 21:23   来源:未知   阅读:

  北仑新闻网讯(记者 廖俊利)鳓鱼味鲜肉细,做法也很简单,北仑人只需要一点酱油、几块姜片、少许料酒,清蒸即可。咸鳓鱼炖蛋,在本地也有许多拥趸。

  昨天上午,在新碶老菜场和福泉路菜市场,记者都看到很多新鲜的鳓鱼在售,价钱也很亲民,都是每斤8元到10元。

  “新鲜的鳓鱼,10块钱一斤便宜卖喽!”一走进新碶老菜场的小巷就听到鱼贩的叫卖声。这家卖海鲜的店面里,近一半的位置都摆放着鳓鱼,六七两以上的鳓鱼10元一斤,半斤左右的8元一斤。老板忙着把鱼鳃打开向顾客证明鳓鱼的新鲜程度,摊位前询问的市民围了很多。“反正批发来的价钱就便宜,我卖得也就便宜,应该是量很多的缘故。”摊主对记者说。

  贺阿姨的摊位上也摆放了几十条鳓鱼,条条鱼身都泛着光。贺阿姨很热心,不仅给记者比划了鳓鱼的写法,还介绍说,最近的鳓鱼味道鲜美,集中上市,量比较多,所以价钱很便宜。“现在正是吃鳓鱼的季节,摊摊卖的鳓鱼都很新鲜,你看每条鱼的眼睛像玻璃珠子一样透亮。买一条也就6元钱左右,很实惠,有时候一天我有几十斤好卖的。”贺阿姨说。

  在福泉路菜场时,记者看到,一个摊位上的鳓鱼干脆按条卖:半斤左右的5元钱一条,3两多的10元3条,而且价钱还可以浮动。一位阿姨拿出15元就买了5条鳓鱼,很满意地回家了。

  最近的鳓鱼为什么会集中上市呢?记者咨询了舟山国际水产码头两位常年做海鲜生意的师傅,以及台州、福建、舟山、江苏多家水产商行的经销商,他们均表示,每年的三四月份都是吃鳓鱼的最佳时节,因此国产和进口的鳓鱼都会在这个季节集中上市。4月份是鳓鱼的产卵期,产卵期的鳓鱼身体厚实,而且鳓鱼卵更是美味。

  “我国的青岛、福建、舟山等海域都产鳓鱼,最近的鳓鱼价钱的确很便宜!”多位水产商行经销商告诉记者。

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